菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。我以前还以为微博上那几个段子手公司在内容创业界是无人不知的。后来他们咬咬牙把原来的200平，变成了现在的1200平。
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